フランス修行

週末、モリオカ君が、フランスへ旅立ちます。料理の修業です。

モリオカ君とは、若者異業種交流会12°で出会いました。

礼儀正しく、人あたりが柔らかいモリオカ君は、自分の頭で考えるし、ビジョンを口に出すし、行動もする。「世の中にはこんな好青年がいるんだよ」と他人にも言いふらしたくなるような好青年です。

その彼が、フランスで料理の修業を通じて、技術と経験を積み、いつか鹿児島に帰ってくる。

まだ出発前なんだけどさ、僕はその日のことを楽しみにしています。

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